Hipótesis

1.-Destrucción de los cultivos de la vid
¿porqué no se cultiva adecuadamente la vid?
R=
Por los fenómenos meteorológicos que azotan a los cultivos, como las heladas, granizos , el viento y los parásitos que amenazan la producción de la vid, la principal bacteria es la filoxera, provocando viñedos totalmente devastados.

hipotesis: La principal causa que amenaza la producción de la vid son los fenómenos meteorológicos.

2.-La fertilización de los viñedos
¿Hay fertilizantes principales para el cultivo de la vid?
R= Si, y los principales son:
*Ácido fosfórico:durante el periodo vegetativo, este cultivo tiene baja necesidad a este nutriente.
*Potasio: es un nutriente clave para la vid, afectando la calidad del productor por ser el responsable del enriquecimiento en azúcares de las bayas.
*Calcio y Magnesio: el primero solo es utilizado para elevar el pH en suelos ácidos, mientras el otro generalmente está en niveles suficientes en todos los suelos.

hipotesis: son 3 los principales fertilizantes para la producción de la vid

3.- Cata de vinos
¿Cómo se identifica un buen vino?
R=  Se identifica por los catadores de vinos, o degustadores de vinos, no sólo se utiliza el paladar para degustar, sino el olfato y la vista. De ahí que el lugar ideal para hacer la cata debe ser bien iluminado, aireado, silencioso, carente de olores y a temperatura media, las copas deben ser transparentes e incoloras. Loas catadores prueban con atención distintos tipos de vinos para apreciar sus cualidades, escriben sus impresiones y asignan puntaje.

hipotesis: Para decir que es un buen vino tiene que pasar por varias fases, que están en manos de los catadores.


FICHA DE TRABAJO PARA OBSERVACIÓN:
Casa de José A. Zorrilla
Observó: E. Cervantes Jimenez
Fuente: Observación a José A. Zorrilla
Fecha: 5 de Diciembre de 2011